TARIFS CSE FOIE GRAS NOEL 2024
Etablissement Lagarde Traiteur
Maitre Artisan à Cahors -St Cirq Lapopie
Les foies gras que je vous propose sont de qualité EXTRA issus d’élevages du Sud Ouest (Quercy Périgord) garantie IGP {identité géographiquement protégée). Ils sont préparés par petites quantités à la fois, au gré des abattages afin de garantir leur fraîcheur.
Les foies gras sont préparés, coupés en lobes suivant le poids voulu, d’où leur appellation foie gras entier, salés, poivrés, cuits sous vide à basse température ce qui leur permet d’obtenir une qualité gustative inimitable et une conservation (DLC) de 6 mois au frais {4° à 5°) sans colorant ni conservateur.
! Photo non contractuelle !
Foie gras de canard extra entier mi-cuit sous vide DLC 12 mois
Foie gras de canard extra entier sous vide
250 gr : 30.00 €
Foie gras de canard extra entier sous vide
500 gr : 55.00 €
Foie gras de canard extra entier sous vide
1 Kg : 99.00 €
Foie gras de canard extra entier à l’ail noir
sous vide
250 gr : 33.00 €
Foie gras de canard extra entier au sel fumé
sous vide
250 gr : 33.00 €
Foie gras de canard extra entier fourré aux
figues moelleuses sous vide
250 gr : 33.00 €
Foie gras de canard extra entier truffé
sous vide
250 gr : 55.00 €
Cou farci sous vide
340 gr : 19.00 €
Cuisses de canard sous vide confit
4 pièces : 24.00 €
3 figues fourrées aux Foie gras
16.00 €
Foie gras extra entier à la pomme.
250 gr : 34.00 €
