Côté charcuterie
Le jambon serrano est un jambon de tradition remontant à l’antiquité ! Le mot espagnol serrano signifie montagnard. Jamón serrano signifie donc « jambon de montagne » : c’est dans les sierras espagnoles que sont élevés les porcs destinés à la production de ce jambon particulier.
Les serranos en vente sur notre site ont bénéficié d’un temps de séchage minimum de 12 à 30 mois selon leur catégorie. C’est ce temps de séchage qui fait toute la qualité des meilleurs jambon serrano
Jambon Serrano Grande Reserve + 18 mois
env. 7kg – 99€
Pata Negra Jambon Iberique 100% BELLOTA Étiquette noire
env. 8kg – 408.00€
Cube de 1kg jambon Gran Reserva + 18 mois
Cube de 1kg – 21€
Jambon Serrano Reserva + 14 mois
env. 7kg – 89€
! Attention photos non contractuelle !
Chorizo Iberico Bellota
Env. 1,2kg – 22€
Lot de 3 Saucissons 1 Chorizo Bellota
1 Ibérique 1 Morcilla Ibérique ( 500gr x3 )- 25€
Jambon Ibérique Pata Negra 100%
Bellota sachet de 100gr.sous vide – 16€
